감귤의 7가지 효능과 부작용
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일반적으로 감귤류의 기본 품종은 인도 동부 히말라야 지역, 인도차이나 반도, 중국 중남부 및 주변 섬에서 유래한 것으로 추정됩니다.
재배종으로는 유자, 유자, 감귤이 기본종이다.
유자는 라임과 레몬은 물론 수많은 품종의 개발에 참여했습니다.
중국에서는 감귤류가 다양한 품종으로 나뉘는데, 우리나라에서 재배되는 품종의 대부분을 차지하는 원주감귤이 하나의 품종이고, 감귤류가 다른 품종과 교잡되어 다양한 잡종을 만들어 낸다.
감귤은 늦가을부터 생식용으로 널리 이용되어 왔지만, 주스음료, 잼, 식초, 술, 요구르트 등 가공식품의 원료로도 사용되며, 감귤껍질은 가축의 사료로도 사용된다.
감귤류의 기능성 성분을 활용하여 다양한 의약품, 다이어트 식품, 한약재 개발에 활용되고 있습니다.
귤의 효능
1. 피로회복 감귤에 함유된 구연산은 혈액순환을 돕고 젖산분비를 막아 피로회복에 좋습니다.
또한 바이러스에 대한 저항력을 높여 면역력 향상에도 도움이 됩니다.
면역력이 약해진 겨울철에 감귤을 정기적으로 섭취하면 건강에 좋습니다.
2. 항암 효과 감귤에 함유된 베타-크립토잔틴은 감귤에 노란색을 띠게 하는 파이토케미컬(phytochemical)로, 폐암을 비롯한 각종 암을 억제하는 항암 효과가 있습니다.
감귤에 함유된 플라보노이드와 쿠마린 성분은 항균제 역할을 하고 악성 종양의 성장을 억제해 암 예방에 도움을 줍니다.
3. 피부미용 감귤에 풍부한 비타민C는 피부와 점막을 튼튼하게 하고 기미, 주근깨를 없애주어 피부미용에 도움이 됩니다.
항산화 비타민C와 헤스페리딘은 노화의 원인인 활성산소를 제거해 피부 노화를 예방하는 데 효과적이다.
4. 면역력 강화 비타민C는 체내 유해산소를 제거하고 외부 바이러스나 세균에 저항할 수 있는 면역력을 강화시켜준다.
또한, 감귤에 함유된 베타-크립토잔틴 성분은 신체의 면역 체계를 강화하는 데도 도움이 됩니다.
5.식욕 증진 감귤에 함유된 구연산은 식욕 증진에 도움을 주며, 특히 식욕을 자극하고 비타민C와 수분을 보충하는데 효과적입니다.
감기로 인해 목이 아플 때 감귤차나 감귤껍질로 만든 차를 마시면 도움이 됩니다.
6. 심혈관 건강 감귤은 콜레스테롤 수치를 낮추는 식품으로 알려져 있습니다.
감귤에 함유된 섬유질, 칼륨, 칼슘 등의 성분은 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다.
고혈압, 심근경색, 동맥경화, 심부전, 부정맥 등 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
7. 다이어트 특히 감귤에는 헤스페리딘과 펙틴이 풍부해 지방의 흡수를 억제하고 지방을 분해하는 작용도 하기 때문에 다이어트에 효과적이다.
귤껍질은 다이어트에도 효과적이다.
귤껍질은 우리 몸의 노폐물을 배출하는데 탁월하여 다이어트에 도움을 줍니다.
감귤의 부작용: 감귤에는 카로틴이 함유되어 있어 다량 섭취할 경우 피부나 눈이 황달처럼 노랗게 변할 수 있습니다.