저는 어렸을 때부터 콩이나 두부를 그닥 좋아하지 않아서 콩국수도 눈여겨보지 않았습니다.
, 콩국수를 좋아하는 남편을 만나 매년 여름이면 아침에 시장에 가서 된장국을 사먹기 시작했어요. 이제는 콩국을 좋아하게 되었지만 매번 나가서 된장국을 사먹는 게 꽤 귀찮더군요. 그런데 살아있는 콩이 들어간 서리태 콩물 두유를 발견하고 나니 더 이상 된장국을 사러 갈 필요가 없어졌습니다.
물론 면대신 두부면이나 곤약면, 메밀면을 이용하면 다이어트 중에도 콩국수를 즐길 수 있어 맛있는 다이어트를 할 수 있다는 점도 만족스러웠습니다.
오늘은 맛있는 콩물 다이어트에 활용할 수 있는 서리태 콩물과 두유에 대한 리뷰와 함께 메밀을 활용한 콩국수 만드는 레시피도 준비했습니다.
맛, 건강, 다이어트 3P의 만족. 국산 콩물이나 두유를 넣은 국산 두유, 잡채를 찾으신다면 꼭 드셔보세요. 에야디야. 이것. 콩국수 만드는 법을 알려드리기 전에 맛있는 콩물 다이어트인 서리태 두유에 대해 먼저 소개해드리겠습니다.
이런 두유를 처음 써봐서 아직도 신기하네요. ㅎㅎ 이 제품은 콩을 갈지 않고 직접 짜서 손으로 직접 생산하는 제품으로, 가장 신선한 두유를 제공하기 위해 하루 900박스 한정으로 생산하고 있습니다.
한마디로 한정판 두유라고 할 수 있죠. 그정도로 신선해요!
휴유아 서리태 콩물 두유는 2가지 종류가 있습니다.
달달한 두유를 좋아하는 분들은 달달한 서리태 두유를, 콩국수의 고소한 맛을 좋아하시는 분들은 달지 않은 서리태 두유를 드셔보세요. 취향에 따라 선택하시면 됩니다.
한 박스에 10개의 파우치가 들어있습니다.
두유는 윗뚜껑을 떼어내고 세워서 보관하면 쉽게 보관할 수 있습니다.
박스에 담아 실온에 보관해도 괜찮지만, 냉장고에 보관하면 더 맛있습니다.
이 제품을 신뢰한 가장 큰 이유는 믿을 수 있는 국내산 재료인 청자5서리태와 태평염전 천일염을 사용했기 때문입니다.
서리태를 그대로 짜서 입에 넣었을 때 고소한 콩 맛과 향이 났다.
나는 그것을 완전히 느낄 수 있었다.
간편하고 포만감이 있어서 한팩이면 아침식사로 충분해요. 포만감을 주지만 칼로리가 80kcal에 불과해 콩물 다이어트에 딱이다.
달달한 서리태 두유는 2023년 새롭게 출시되는 제품입니다.
기존 서리태 두유의 좋은 성분은 그대로 유지하면서, 설탕 대신 믿을 수 있는 100% 국내산 배의 달콤함을 더한 제품입니다.
서리태콩물 두유에는 알갱이가 많기 때문에 잘 흔들어서 드셔야 합니다.
진하고 걸쭉한 두유에 설탕 걱정 없이 100% 국산 배로 맛을 내어 끈적임 없이 깔끔함을 느낄 수 있었습니다.
자세히 보면 정말 콩알이 보입니다.
알갱이가 살아있어서 두부가 되는 진짜 두유라고 할 수 있어요. 미숫가루나 선식처럼 달콤하고 고소한 맛이 나서 가족들과 함께 마시기 좋습니다.
가끔 다이어트할 때 포만감을 주기 위해 두유를 선택하는 경우가 있는데, 맛있는 두유가 다이어트에 딱 좋은 제품이에요!
이제 콩국수를 만들어 보겠습니다.
두유만 있으면 세상에서 가장 맛있는 콩국수를 만들 수 있어요. 다이어트를 위해 콩국수를 만들고 싶다면 국수 대신 두부국수나 곤약국수를 이용하셔도 되고, 저처럼 메밀국수를 이용하셔도 좋습니다.
끓는 물에 메밀국수를 삶아줍니다.
3~4분 정도 끓인 뒤 찬물로 빠르게 헹궈주세요. 메밀국수 끓이는 방법은 간단해요!
손으로 짜낸 메밀국수를 그릇에 조심스럽게 담습니다.
된장국수에 사용되는 두유는 달달한 두유가 아닌 오리지널 서리태 두유 두유입니다.
설탕, 트랜스지방, 콜레스테롤이 0% 함유되어 있으며, 인공적인 성분이 전혀 들어가지 않아 영양과 포만감이 가득합니다.
그 위에 얇게 썬 오이를 올려주시면 좋을 것 같은데 저는 오이가 없어서 대신 열무를 사용했습니다.
삶은계란 반개도 UP~ 된장맛이 콩국수와 함께 먹을 수 있을 정도로 진해요. 밋밋한 맛이 아닌 깔끔한 맛의 두유잡채입니다.
이제 시장으로 가세요. 이제는 굳이 사서 들고 다닐 필요 없이 집에서 맛있는 콩국을 만들 수 있어요. 유후~ 서리태에서 짜낸 100% 국내산 콩물 맛이 메밀과 잘 어울려서 더욱 만족스러웠습니다.
기호에 따라 소금이나 설탕을 첨가해도 되지만, 본연의 맛이 너무 좋아서 그대로 먹어도 맛이 좋습니다.
오늘은 맛있는 콩물 다이어트인 서리태 두유 두유 소개와 함께 메밀을 활용한 콩국수 만드는 법을 소개해 드렸습니다.
100% 국내산 서리태를 사용합니다.
아침대용, 어린이 간식, 다이어트 두유 등 국산 콩물을 다양하게 활용해보세요.