어린이간식 백종원 기름떡볶이 레시피, 어린이간식으로 추천하는 초간단 요리 밀떡볶이 만들기.
안녕하세요. ‘해이니의 요리이야기’ 입니다.
내 이웃은 떡볶이를 좋아해요. 저도 가끔 먹는 안주 메뉴에요. 간식으로 드실 수도 있고, 주말에 온 가족이 간단한 점심 메뉴로 드실 수도 있습니다.
저는 쌀떡볶이를 좋아하지만 밀떡볶이를 조금 더 좋아해요. 어렸을 때 포장마차에서 자주 사던 향수 때문일까요? 그래서 기름떡볶이 레시피에는 밀떡볶이떡을 사용했어요. 갓 만든 따뜻한 밀떡볶이떡을 3,000원에 사서 반은 떡볶이, 반은 밀떡볶이로 만들어 아이들 간식으로 맛있게 먹은 이야기를 들려드릴게요.
요리과정 영상은 광고 이후에도 계속됩니다.
다음 주제 작성자 취소 백종원 기름떡볶이 만드는 법 재생 14 좋아요 6 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:42 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x (기본) 해상도 자동 (480p) ) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다.
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설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 접기/펼치기 백종원 기름떡볶이 만드는 방법#백종원 기름떡볶이#기름떡볶이 만들기#기름떡볶이 레시피#어린이간식#간식 기름떡볶이 만드는 과정을 짧은 영상으로 담아봤습니다 . 시청 후 본문을 읽어보시면 이해하기 쉽습니다.
기름떡볶이 재료 및 양념 안내
2인용 기름떡볶이 : 떡볶이떡 330g, 대파 40g, 굵은 고춧가루 1T, 고운 고춧가루 1/2T, 황설탕 1T, 1/2T, 참기름 1T, 진간장 1T, 1/2T, 식용유 3T, 토핑용 참깨 3T T=15ml/t=5ml 백종원 레시피와의 차이 떡대신 밀떡을 사용
기름떡볶이 레시피 조리과정 안내
(1) 떡볶이떡을 준비해주세요. 밀떡볶이. 직접 만든 밀떡과 살짝 굳힌 밀떡을 사용합니다.
왜? 덩어리로 파는 밀떡은 서로 달라붙기 때문에 별도의 기름칠이 필요하지 않습니다.
물로 씻어낼 것인지, 사용할 것인지는 개인의 선택입니다.
그냥 대형 쌀떡볶이떡방앗간에서 만든 떡볶이떡을 사용하세요. 아침에 만들어서 낱개로 판매하기 때문에 바로 꺼내서 사용할 수 있어요. 떡이든 밀떡이든 종류를 막론하고 봉지에 담긴 대기업 제품은 물에 헹궈서 사용합니다.
왜? 방부제 알코올과 오일로 코팅되어 있기 때문입니다.
(2) 황설탕, 진간장, 참기름을 섞는다.
액상양념에 설탕을 최대한 녹인 후 떡을 넣고 섞어주는 것이 가장 좋습니다.
백종원 선생님이 재료 위에 그냥 올려주셨어요.
(3) 밀떡볶이떡, 대파, 굵은 고춧가루를 넣고 섞는다.
(4) 섞인 것 같습니다.
고춧가루의 색이 연해요. 이 경우 고운 고춧가루를 넣으면 색이 납니다.
집에 고운 고춧가루가 없다면 굵은 고춧가루를 고운 체에 부어 고운 고춧가루를 걸러내세요. 그 이후에 드셔도 되지만, 이 과정이 귀찮으시면 그냥 드셔도 됩니다.
(5) 고운 고춧가루를 넣어 색을 더하고 고르게 섞어줍니다.
(6) 혼합과정을 거친 후 선택하세요. 식용유를 넣고 섞어주셔도 되고, 프라이팬에 식용유를 두르셔도 됩니다.
(7) 식용유를 넣고 섞었습니다.
기름떡볶이이기 때문에 떡볶이에 기름을 고르게 발라야 하는거 아닌가요? (8) 가장 작은 난로에 프라이팬을 올리고 약한 불로 천천히 익혀주세요. ‘지글지글’ 소리가 나면 태워주세요. ‘시간, 새해’ 천천히 요리해 보세요. (9) 떡볶이떡이 익으면 불을 꺼주세요. (10) 초간단 어린이간식 기름떡볶이가 완성됩니다.
기름떡볶이 밀떡볶이 완성 기름떡볶이는 만들기도 쉽고 맛도 우리가 아는 그대로입니다.
기대할 수 있는 그 맛!
천천히 익히기 때문에 양념이 타지 않고 잘 흡수되어 맛있습니다.
단 맛을 좋아하지 않는 분들에게는 적합하지 않을 수도 있지만, 떡볶이는 약간 단맛이 있어야 맛있습니다.
그 맛으로 먹기 때문이죠. 집에서 간단한 맥주안주로도 좋아요. 주말 간식 어때요? 여유롭게 섞어서 여유롭게 요리할 수도 있고, 나름의 방식으로 슬로푸드라고 부르기도 한다.
요즘 어린이 떡볶이 가격이 많이 올랐기 때문에 조이 떡볶이를 먹으려면 5,000원을 내야 합니다.
밀떡볶이떡은 마트에서 파는데 저는 두부를 파는 재래시장에 갔어요. 아침 방문 후 바로 도착한 따뜻한 밀떡을 사용합니다.
마트에서 사온 밀떡볶이와는 비교할 수 없을 정도로 맛있어요. 갓 만든 밀떡볶이는 바로 먹어도 얼마나 맛있는지 모릅니다.
그런데 전통시장은 어디에 있나요? 왜 아침에 거기로 가겠습니까? 마트에서 떡볶이 떡을 고를 때는 너무 두꺼운 떡만 피하세요. 오늘도 행복한 하루 보내세요. 함께 보는 것이 좋습니다.
백종원 떡꼬치소스와 어린이간식, 초간단 에어프라이어 요리를 만들기 위해 오일스프레이를 사용합니다.
백종원 떡꼬치소스와 어린이간식, 초간단 에어프라이어 요리를 만들기 위해 오일스프레이를 사용합니다.
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