탕후루 만들기 냄비 탕후루 귤만들기 탕후루 설탕시럽 비율
오늘은 초등학생 딸아이가 제일 좋아하는 #탕후루 를 만들어 봤습니다.
무엇이 가장 맛있나요? 물어보니 딸기랑 통귤 탕후루라고 하더군요. 그래서 이번에는 #귤탕후루 를 만들어 봤습니다.
낱개로 펼쳤을 때는 잘 고정되지 않아서 만들기가 좀 불편했는데, 통째로 만들면 더 편했어요^^
설탕시럽 비율까지 냄비에 담아 탕후루 만드는 법을 알아볼까요?
냄비탕후루 만드는법 설탕 200ml, 물 100ml, 귤 6개, 꼬치 6개 #냄비탕후루 6개 준비했는데 #설탕시럽 이면 이 정도 양이면 더 만드실 수 있어요 ^^ 8~10개 정도? 통귤 탕후루 만드는 법을 시작해 보겠습니다.
먼저 껍질을 벗기세요. 손상되거나 터지지 않도록 조심스럽게 떼어내세요. 그런 다음 꼬치에 꽂아주세요. 옆으로 삽입하시면 됩니다.
살짝 튀어나오도록 삽입하세요. 그런 다음 키친타올을 이용하여 물기를 완전히 제거해 주세요. 습기가 없어야 합니다.
단단하고 맛있게 만들 수 있어요. 이렇게 6개 만들었어요~~ 설탕시럽을 발라도 이렇게 말려줄거에요. 탕후루 냄비의 시럽 비율은 설탕:물 = 2:1 입니다.
200ml와 100ml를 준비했어요. 젓지 말고 이렇게 중불로 끓여주세요. 끓어오르면 불을 중약불로 줄이고 노란색이 될 때까지 끓입니다.
시럽이 잘 만들어졌는지 확인하려면 찬물에 떨어뜨려 굳혀보세요. 저는 보통 17~20분 정도 삶아요. 시럽이 잘 만들어지면 불을 약하게 낮추고 냄비를 끓인다.
과일에 시럽이 코팅되도록 기울입니다.
너무 많이 바르면 딱딱해지고 맛이 없어지므로 한 바퀴 반 정도 돌려서 떼어내세요. 이렇게 말리시면 됩니다.
빨리 먹고 싶다고 해서 얼음물에 담가서 굳혔어요. 금방 굳더라구요. 얇은 시럽이 코팅되어 있었죠? 탕후루 맛있네요 ㅎㅎ #탕후루만드는법 영상으로 담아봤습니다 🙂 냄비에 탕후루 만드는법 탕후루 탕후루 만들기 완성 달콤하고 맛있는 통귤로 만들어서 맛있네요. 아이들이 왜 좋아하는지 알겠어요 ㅎㅎ 한입 베어물면 바삭바삭한 시럽이 나옵니다.
바삭바삭하고 육즙이 풍부해요~ 그래서 인기가 많은 것 같아요. 하나씩 구매하려면 비용이 많이 들거든요. 아이들 방학간식으로 탕후루 만들어 보세요~ 정말 좋아할 것 같아요^^ 오늘도 방문해주셔서 감사합니다.
좋은 하루 보내세요 🙂 제 포스팅이 도움이 되셨기를 바랍니다.
계속해서 다각면의 팬이 되어주세요.