글, 사진, 레시피, by_ @ 배모양 김치찌개 만드는 법 오래된 김치찌개 멸치김치찌개 레시피 오래된 김치찌개 멸치김치찌개
더운 열대야에 밤에 잠 못 이루고 입맛이 없는 경우가 많습니다.
숙성김치찌개를 만들면 밥 한 그릇을 금세 먹을 만큼 깔끔한 맛의 허가받은 밥도둑입니다.
맛있는 숙성김치찌개를 만들 때는 푹 볶은 멸치와 고추를 사용하면 멸치김치찌개 레시피가 맛있습니다.
이번에는 더운 날씨에 불을 사용하지 않고 밥솥으로 숙성김치찌개를 만들어 전기밥솥을 깨끗하게 사용하는 방법을 소개합니다.
재료 숙성김치 2조각, 국물용 멸치 15마리, 청양고추 2개, 설탕 1개, 다진 마늘 1개, 참기름 1개, (각각) 1 김치 만드는 방법: 김치의 속을 빼고 씻어줍니다.
숙성 양념을 씻어주면 숙성김치찌개가 덩어리 없이 깔끔하고 맛있습니다.
씻은 말린 김치에 다진 마늘 1쪽, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣는다.
설탕과 참기름으로 양념하면 말린 김치 특유의 거칠고 신맛이 빠진다.
약 10분간 양념한다.
2. 반찬을 준비한다.
큰 멸치는 내장을 빼고 청양고추는 꼭지를 뗀다.
씻은 멸치를 마른 팬에 올려 볶아 비린내를 없앤다.
청양고추를 동시에 볶으면 청양고추의 단맛과 매운맛이 더해져 매운맛과 단맛이 좋아진다.
3. 밥솥으로 김치찌개 만드는 법. 내솥에 종이 쿠킹호일 3장을 두껍게 깔아준다.
이렇게 하면 매운 음식을 조리할 때도 내솥에 무리가 가지 않고 깨끗하게 사용할 수 있다.
양념한 김치를 넣고 양념하는 동안 김치의 물기를 모두 넣는다.
멸치와 청양고추를 넣고 전기압력밥솥을 40분으로 맞춰주세요.4 완료 40분이 지나서 열어보면 부드럽고 잘 익어있는 것을 보실 수 있습니다.
멸치와 김치로 만든 숙성김치찌개 레시피가 완성되었습니다.
손만 대도 찢어질 만큼 맛있는 숙성김치찌개 레시피입니다.
5 마무리 내솥에 얹은 두꺼운 호일을 제거하고 세제로 깨끗이 씻은 후 밥에 자동세척 기능을 한번 돌립니다.
밥을 지은 후에도 냄새 없이 깨끗하게 사용하실 수 있습니다.
숙성김치찌개는 간단해서 더 맛있습니다.
언제나 맛있게 드실 수 있는 순하고 자극적이지 않은 맛의 김치찌개 레시피가 완성되었습니다.
요즘처럼 입맛이 없을 때 상큼하고 깔끔한 반찬으로 좋습니다.
멸치김치찌개 레시피를 참고해주세요.