글쓰기.사진.음식 / 박세정 저녁 메뉴 시마무라 봄의 젤리 시즈닝
저녁 먹었어? 사전투표로 어제 울진산화재 지역 탐방의 피로를 풀고 오늘 저녁상은 냉장고에서 꺼내 시마무라 봄의 전령사인 남은 푸른채소로 양념을 했습니다.
천호야채양념재료 / 천호, 들기름, 깨소금, 간장, 멸치액젓
/ 전호는 생으로도 먹을 수 있으니 끓는 물에 숨이 죽을 정도로 데친다.
/ 이렇게 하면 야채가 아삭아삭한 향과 식감을 갖게 됩니다.
/ 양념은 들기름, 깨소금, 간장, 멸치액젓을 취향껏 넣어주세요. / ♡ 저 같은 경우는 야채 간을 할 때 고추를 넣지 않을 때 가루, 된장, 마늘 등을 이용해서 특유의 향을 느끼면서 먹을 수 있어요.
오늘은 20대 대통령 선거일입니다.
모두가 투표를 했고, 제가 투표한 후보가 당선될지 초조하게 TV 앞에 앉아 있습니다.
천후는 울릉도와 인천 도시마에서 봄의 전령사처럼 자라는 최초의 채소로 인천 도시마에서는 “모래상추”라고도 불리며 사서 따서 먹는 채소 중 하나이다.
이번에는 울릉도에 가서 10,000원 쓰고 생으로 살짝 익혀서 5겹 먹었습니다.
오늘은 마지막 남은 채소입니다.
전호는 캐러웨이과에 속하며 자줏빛 줄기와 잎이 당근 잎과 많이 닮았다.
마름은 특유의 향이 나고 콜레스테롤을 낮추는 데 좋은 비타민C, 칼슘, 칼륨이 풍부하다.
마름은 비타민C가 풍부해서 피로회복에 역할을 할 수 있을 것 같아요. 몸. 네 갑당 2,000원 봄에 진귀한 야생화로 유명한 도요시마, 인천, 울릉도에 가면 봄시장에서 흔히 볼 수 있는 봄의 전령사를 찾기 힘들지만, 눈에 띄면 사서 먹어보세요 . #전호야채무침 #전호 는 광고에 이어 계속됩니다.
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